Kodawashi Restaurant

Kodawashi Restaurant – Sushi & Ramen in Braunschweig

Authentisches Japan in der Innenstadt – wo Genuss auf Tradition trifft und jeder Bissen Geschichten erzählt.

Über uns Im Herzen Braunschweigs, am malerischen Hagenmarkt, erwartet Sie das Kodawashi Restaurant mit einer warmen, einladenden Atmosphäre. Hier vereinen sich japanische Handwerkskunst und frische Zutaten zu einem kulinarischen Erlebnis, das Gäste immer wieder begeistert. Ob zum Mittag, Abendessen oder einem gemütlichen Drink – bei uns fühlt sich jeder willkommen.

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Angebot Genießen Sie bei uns klassisches Sushi, aromatische Ramen und eine vielfältige Auswahl an kleinen Gerichten – alles frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail. Von veganen Optionen über gesunde Bowls bis hin zu späten Snacks: Unser Angebot ist so abwechslungsreich wie Ihre Lust auf Geschmack. Dazu servieren wir erlesene Tees, Kaffee, Wein und japanische Spirituosen.

Warum wir besonders sind Mit einer Bewertung von 4,8 Sternen bei über 190 begeisterten Gästen sind wir einer der beliebtesten Orte für japanische Küche in Braunschweig. Ob Sie allein kommen, mit Freunden feiern oder einfach nur abschalten möchten – unsere gemütliche, trendige Atmosphäre macht jeden Besuch zu etwas Besonderem. Und dank Lieferservice, Abholung oder Reservierung ist Genuss immer nur einen Klick entfernt.

Kontakt & Öffnungszeiten Besuchen Sie uns am Hagenmarkt 4, 38100 Braunschweig – wir freuen uns auf Sie! Unsere Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 12–22 Uhr, Freitag und Samstag bis Mitternacht. Reservierungen und Bestellungen nehmen wir gerne unter 0531 97184724 oder über unsere Website entgegen. Mehr Infos finden Sie auf www.kodawashi-restaurant.de.